Мы уже поговорили про случаи употребления
Past Perfect. С помощью этого времени мы говорим о действиях и событиях, которые происходили в прошлом
ДО каких-то других событий в прошлом.
И очень часто в жизни в одном предложении мы действительно описываем события в двух разных прошедших временах. Представь, словно действия разные по возрасту) Одно "опытнее", "старше", а другое - хоть и тоже случилось в прошлом - но всё-таки стоит ближе к настоящему времени.